EVENTO “REVIVENDO A TRADIÇÃO DA MATANÇA DO PORCO 2014”, organizado pela Santa Casa da Misericórdia de Vimieiro  
5-2-2014  

No dia 01 de Fevereiro de 2014, realizou-se mais uma vez, como manda a tradição, o evento “Revivendo a Tradição da Matança do P orco”.  
Esta tradição organizada pela Santa Casa da Misericórdia de Vimieiro, deu a todos os presentes mais um sábado diferente, cheio de alegria e confraternização entre todos.  
A Junta de Freguesia fez-se representar pela Presidente, Carla Couvinha.  
Além de ter assistido à “Matança do Porco”, foi realizado um Colóquio, onde esteve presente o Secretário de Estado da Solidariedade e da Segurança Social, Dr. Agostinho Branquinho.  
No final fomos presenciados com um Almoço Convívio, onde não faltou uma Ementa Alentejana com o sabor da “Sopa de Cachola”, “Sopa de Tomate com carne frita”, “Molejas fritas”, “Torresmos” e “Porco assado no espeto”. Não faltou o bom vinho e as doces sobremesas.  
Está, uma vez mais, de Parabéns a Santa Casa da Misericórdia de Vimieiro, o Provedor, Sr. Aurelino Ramalho, assim como todos os intervenientes que contribuíram para manter esta chama bem viva que é o “Reviver a Tradição da Festa da Matança do Porco”.  
Bem hajam a todos os Utentes da Santa Casa, funcionários, amigos, sócios e Corpos Gerentes da Assembleia, Conselho Fiscal e Direcção da Santa Casa da Misericórdia de Vimieiro.